뇌졸중 후 회복을 돕거나 예방에 도움이 되는 **음식과 영양제**는 뇌혈관 건강, 항산화 작용, 염증 억제, 혈압·콜레스테롤 조절에 초점이 맞춰져야 합니다. 아래에 과학적 근거를 기반으로 한 음식과 영양제를 정리해드릴게요.
🥗 뇌졸중에 좋은 음식
✅ 1. 오메가-3 풍부한 음식
등푸른 생선 (고등어, 연어, 정어리 등): 혈액을 맑게 하고 혈전을 방지
아마씨, 치아씨드: 식물성 오메가-3 지방산(ALA) 함유
✅ 2. 채소와 과일
잎채소 (시금치, 케일): 엽산과 칼륨 풍부 → 혈압 조절
베리류 (블루베리, 라즈베리): 강력한 항산화제 → 염증 감소, 뇌세포 보호
바나나: 칼륨 풍부 → 고혈압 예방
✅ 3. 통곡물
귀리, 현미, 통밀빵 등: 식이섬유가 풍부 → 콜레스테롤 감소, 혈당 조절
✅ 4. 견과류
호두, 아몬드: 불포화지방산, 비타민E → 혈관 건강에 도움
✅ 5. 콩류 및 식물성 단백질
검정콩, 두부, 렌틸콩 등: 콜레스테롤 낮추는 데 효과적
❌ 피해야 할 음식
| 유형 | 예시
| 고나트륨 식품 | 라면, 인스턴트, 젓갈, 햄류 |
| 트랜스지방 | 마가린, 일부 제과류 |
| 당분 많은 음식 | 탄산음료, 과자류 |
💊 뇌졸중에 좋은 영양제
✅ 1. 오메가-3 (EPA/DHA)
혈전 형성 억제, 중성지방 감소
섭취 팁: 하루 1,000mg 이상 (의사와 상담 후)
✅ 2. 코엔자임 Q10 (CoQ10)
* 심혈관 건강과 에너지 대사에 도움
* 뇌졸중 후 피로 회복과 세포 보호 효과
✅ 3. 비타민 B군 (특히 B6, B12, 엽산)
호모시스테인 수치감소 → 혈관 손상 예방
신경 회복에도 중요
✅ 4. 마그네슘
* 혈압 조절에 효과적
* 신경 안정과 근육 기능 개선
✅ 5. 비타민 D
* 염증 억제, 면역 조절
* 혈관 건강과 뇌 기능 유지에 도움
💡 뇌졸중 환자를 위한 식습관 팁
소금 섭취 줄이기: 하루 5g 이하
가공식품 피하기: 천연 식재료 위주로 조리
꾸준한 수분 섭취: 뇌혈류 개선
술은 금물, 카페인은 과용 금지
📌 참고사항
* 영양제 복용 전에는 **의사 상담 필수**입니다. 특히 혈전용해제, 항응고제 등과 **상호작용**이 있을 수 있습니다.
* 음식은 꾸준함이 중요하며, **전체적인 식단의 질**이 뇌 건강에 큰 영향을 미칩니다.
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